woensdag 29 december 2010

oudejaar op de hoeve..het aftellen is begonnen.

Met nog slechts 4 vrije plaatsen voor oudejaar (annulatie van 1 tafeltje wegens ziekte), kunnen we volenthousiast de oudejaarsnacht induiken. Vanavond de laatste dansavond voor dit jaar, morgen batterijen laden en vooral alles in gereedheid brengen en dan is het voor we het goed en wel door hebben 2011.
Het eerste uur van het nieuwe jaar wordt opgevrolijkt door Jenne Decleir en Joery Dewachter Live op gitaar, piano en zang, één voor één herkenbare en meezingbare 80's songs. Daarna neemt DJ Sofie de 80's night over.
Wenst u een last-minute-reservatie te doen, dit kan nog tot 16.00 uur deze middag.

dinsdag 14 december 2010

de laatste rechte lijn

Met nog slechts enkele plaatsen vrij voor oudejaarsavond en de laatste pianobar op maandag beseffen we des te meer dat het jaareinde in zicht is.
Het nieuwe jaar is veelbelovend voor de herdershoeve.
Zowel op feestelijk vlak als op cultureel vlak wordt het ongetwijfeld een jaar waar we een grote stap voorwaarts kunnen zetten. Verschillende trouwfeesten worden voorbereid, de communieperiode is traditioneel zo goed als volgeboekt, bedrijven, verenigingen,... vinden de weg naar de hoeve voor hun jaarfeesten. Daarnaast kijken we nu al uit naar optredens van Guido Belcanto, Jimmy Moliere, Jalila Waraba, Kip van troje. De affiche voor ons jaarlijkse festival op 15 augustus is zo goed als rond. . Er wordt nog volop gepuzzeld aan het najaar wel kunnen we al Kamagurka, Willlem Vermandere, Derek en Maria aankondigen. De zondagen van juli en augustus worden steevast opgevangen met terrasconcerten en last but not least....vanaf januari 2011 is er iedere VRIJDAG pianobar in het eet en drinkhuis van 20.15 uur tot 22.30. Telkens met happy hour van één geselecteerd streekbier tussen 21.00 en 22.00 uur.
Verder wordt ons eigen huisbier verwacht tegen maart 2011, een eigen brouwselken in samenwerking met Belgoo (Jo en Yves). Wij zijn klaar voor een stevige eindspurt in 2010 en zo mogelijk een nog sterkere start in 2011. Doch beseffen we maar al te goed dat in ons jonge bestaan we enorm dankbaar mogen zijn dat U onze klant de weg vindt naar ons project met een vleugje eigenzinnige visie...
We wensen iedereen een goed eindejaar en een sKitterend 2011 met veel cultureel en culinair genot.

maandag 6 december 2010

finalist horeca awards 2010

De Herdershoeve kwam opnieuw zonder kleerscheuren door de voorrondes van de horeca-awards.
Net als vorig jaar wisten we zowel de "incognito- guest" en de jury te overtuigen van ons unieke aanbod in de categorie Eethuis - Brasserie -Taverne.
Zelf vind ik het niet zo evident om met ons uniek concept deel te nemen aan wedstrijden van dit hoge niveau.
Uiteindelijk is het waarschijnlijk net het afwijken van het klassieke dat ons in de finale brengt.
Op de jurydag kwam menig collega op de locatie aan met de laptop onder de arm, zelf maakte ik de keuze om m'n gitaar mee te nemen als ondersteuning. Immers als we de professionele jury willen overtuigen, dan dienen we de kaart te trekken van alles of niets en ons uniek zijn dik in de verf te zetten. Niets kan het alvast niet meer worden, of het alles wordt weten we op 7 februari, de grote finale van de Horeca awards.